廚房通風排煙管道設計安裝時，見意廚房的開關要與其它開關單獨分開，從而可避免出現(xiàn)短路的情況。進風口必須要低于排風口，對于不同朝向方位的排風口，氣流不得回流至進風口。當廚房建筑物高度小于等于15米時，油煙的排風口應高于房頂，且原則上要高出建筑物2米以上。如果廚房建筑物的高度大于15米的話，油煙排出口的高度則應大于15米。對于廚房通風排煙管道的布置走向，主要要遵循兩個要點，分別是管道是越短，越直，越好；安裝廚房通風排煙管道時要盡量少用彎頭，或其它阻力配件。